Diego Bolson Ruzzarin, nacido el 23 de octubre de 1983 en Porto Alegre, Brasil, es un diseñador industrial, empresario y creador de contenido famoso en México, reconocido por su enfoque en el diseño de alimentos y su labor en la promoción del pensamiento crítico.
A lo largo de su carrera, ha combinado su formación en diseño con una profunda pasión por la filosofía y el psicoanálisis, lo que le ha permitido ofrecer perspectivas únicas sobre diversos temas contemporáneos.
Formación Académica y Trayectoria Profesional
Ruzzarin cursó la licenciatura en Diseño Industrial en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) entre 2000 y 2005. Posteriormente, obtuvo una maestría en Diseño de Alimentos en el Politécnico de Turín, Italia.
Durante su estancia en Italia, su perspectiva sobre la relación entre la comida y la cultura se amplió significativamente, influenciado por la interacción con profesionales del sector gastronómico.
Al finalizar sus estudios, inició su carrera profesional en Brasil, trabajando en diseño de escenarios e innovación para la empresa Marcopolo. En 2007, se trasladó a México para integrarse a PepsiCo como coordinador de investigación y desarrollo.
Durante su tiempo en la compañía, ascendió a roles como Brand Manager y Gerente de Investigación y Desarrollo, aportando en la creación y mejora de productos alimenticios.
En 2011, asumió el cargo de director en Enivrance, una agencia de diseño y marketing enfocada en la industria de alimentos y bebidas, donde coordinó operaciones en París, São Paulo y Singapur. Su experiencia internacional le permitió comprender las tendencias globales en consumo y diseño alimentario.
Emprendimientos y Aportaciones al Diseño de Alimentos
En 2014, junto al empresario Ignacio de Zamacona, fundó Foodlosofia, una empresa de diseño enfocada en la industria de alimentos y bebidas. La misión de Foodlosofia es crear modelos de negocio rentables, escalables y sostenibles que transformen productos básicos en experiencias culinarias significativas.
La empresa ha colaborado con marcas reconocidas como Kellogg’s, Heineken y Cheetos, aportando soluciones innovadoras en el mercado alimentario.
En 2016, la empresa publicó "Mexico Food & Design", una obra que explora la conexión única entre la gastronomía y el diseño en México, ofreciendo una perspectiva profunda sobre cómo la cultura y la comida se entrelazan en el país.
Presencia en Medios y Promoción del Pensamiento Crítico
Además de su labor empresarial, Ruzzarin ha ganado notoriedad como creador de contenido en plataformas digitales. En 2018, lanzó el podcast "Ruzzarin Bros", en colaboración con su hermano Mateus, donde abordan temas de filosofía, cultura y sociedad.
Su canal de YouTube ha crecido exponencialmente, acumulando más de un millón de suscriptores interesados en sus análisis profundos y críticos sobre diversos aspectos de la modernidad.
Uno de los momentos más destacados de su presencia en medios fue su debate con el empresario Carlos "Máster" Muñoz, donde cuestionó las narrativas tradicionales sobre el éxito y el emprendimiento, enfatizando la importancia de reconocer las desigualdades estructurales y promover una visión más crítica del mundo empresarial.
Publicaciones y Filosofía Personal
Ruzzarin es autor de obras como "Diálogos por el porvenir" (2021), en coautoría con Simón Levy, e "Incongruencias Pseudointelectuales" (2021), donde profundiza en temas de filosofía, sociedad y crítica cultural.
Su enfoque se centra en fomentar el pensamiento crítico y cuestionar las estructuras establecidas, invitando a su audiencia a reflexionar sobre las narrativas predominantes en la sociedad contemporánea.
A través de sus diversas iniciativas, Diego Ruzzarin se ha consolidado como una voz influyente en el ámbito del diseño y la filosofía, aportando perspectivas frescas y críticas que invitan a la reflexión y al cuestionamiento de las convenciones sociales.
Referencias
Hola, yo soy Diego Ruzzarin y esta es mi historia.
Nací en Nací en Porto Alegre, Brasil, pero mi vida ha sido un constante movimiento. Desde joven, mi familia se mudó a Brasil, lo que me permitió ver el mundo desde otra perspectiva y absorber diferentes culturas. Siempre me ha interesado el diseño, la filosofía y la forma en que las ideas moldean el mundo.
Dejar el mundo corporativo y el primer salto al contenido
Mi carrera profesional comenzó en el mundo corporativo. Trabajé para empresas como Pepsico y Nestlé, donde me especialicé en diseño de productos y estrategia de innovación. Pasé años viajando, aprendiendo cómo operan las grandes compañías y entendiendo cómo se construyen las narrativas de consumo.
Pero llegó un momento en el que me di cuenta de algo: no quería pasar mi vida diseñando envases de comida chatarra. Había algo dentro de mí que me decía que tenía que hacer algo más grande.
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